Einmal Apfel-Rosinen Konfitüre. Apfelsaft mit Gelierzucker aufkochen, kleingeschnitte Äpfel und Rosinen kurz mitkochen. In Gläser füllen, abkühlen lassen, fertig.
Dann noch Schalotten mit Chili, Knoblauch und Essig aufkochen, auch in Gläser füllen. Nach 6-7 Tagen sind die Zwiebeln durchgezogen und man kann sie essen. Lecker.