Auf die Hand

Heute stelle ich zur Abwechslung mal ein Buch vor, genauer gesagt ein Kochbuch, das mich begeistert hat.

 



"Auf die Hand"

"Auf die Hand" ist nicht nur ein Kochbuch, es verspricht eine kulinarische Reise zu werden. Es finden sich Rezepte zu Sandwiches, Burger und Toasts als Fingerfood und als Abendbrot. Deutsches Abendbrot, italienische Tramezzini, New Yorker Bagel oder asiatisches Gua Bao lassen beim Leser Vorfreude aufs Kochen und Essen aufkommen.

Die Rezepte setzen auf gute Zutaten und eine schnelle Zubereitung , heraus kommt Gourmet Streetfood zum Genießen.

Beim ersten Durchblättern bekommt man schon bei den ersten Seiten Lust aufs nachkochen, im Geiste werden schon Einkaufslisten geschrieben.

Aber das Buch bietet neben tollen Rezepten noch mehr.  Neben den Geschichten der beispielsweise der Streetfood Kultur, des Hamburger oder die Entstehung des Toast Hawaii werden in jedem Kapitel auch einzelne Restaurants und ihre Geschichte vorgestellt. Dies wird dann mit tollen Fotos verfeinert.

Die Rezepte sind sehr schön strukturiert, auf einer Seite findet sich ein Foto des Gerichts, auf der anderen Seite sind links neben dem Rezept die die Zutaten mit Einkaufstipps zu finden. Einer kurzen Beschreibung des Gerichts folgt der Zeitaufwand, sowie die Zubereitung. Abgerundet wird das Rezept am Ende mit Tipps zu passenden Beilagen oder Getränken.

Die Kapitelauswahl gliedert sich in:

Klassiker
Burger
Toast & Sandwiches
Hot Dogs
Abendbrot & Imbiss
Drüber, Drunter, Drauf, Dazu

So, ich bin dann mal einkaufen, kochen und genießen.

Das Buch ist im Brandstätter Verlag erschienen, ich habe es bei der Buchhändlerin meines Vertrauens erworben.

Winter im Januar

Winter. Das ist doch die Jahreszeit in der es früher mal kalt vom Frost und weiß durch den Schnee war. Wir erzählen später bestimmt unseren Enkeln von tollen Schlittenfahrten und Rodelspaß, wenn wir an der Nordsee unter den Palmen Weihnachten feiern.

Oder sollte es doch noch Winter werden? Heute morgen zeigte das Thermometer tatsächlich  -6°C an. Der erste Blick nach draußen bestätigte die erste Vermutung das Thermometer könnte defekt sein nicht.

Alles überfroren und ein klarer Himmel, so gut wie kein Wind. Unglaublich und gleich waren die Bäume und Sträucher vom Weiß des Reifes verzaubert. Mal sehen, wie lange der Frost bei uns heimisch bleibt.

Fehlt nur noch der Schnee oder doch die Palmen….?

 

 

Dekokram

Es wurde mal wieder Zeit neu zu dekorieren. Vor allem, weil Weihnachten noch neue Deko hinzugeschenkt wurde. Hoptimist und das Rennrad. Der Hoptimist ist die Luxusausführung aus Holz. Das Rennrad eine individuelle Anfertigung aus Holz mit dem Namen des Rennradlers.

Ich finde die Zusammenstellung gelungen. Die Holzzahlen sind Plakatbuchstaben für Letter Press Druckmaschinen.

 

 

Stempelsortierung

Endlich habe ich es geschafft einen Vorsatz fürs neue Jahr umzusetzen. Ich wollte schon eine ganze Zeit endlich Ordnung in meine Stempel bringen. Das ist nun geschafft, alles ordentlich sortiert, beschriftet und sogar neue Fotos erstellt für meinen Shop.