Auf die Hand

Heute stelle ich zur Abwechslung mal ein Buch vor, genauer gesagt ein Kochbuch, das mich begeistert hat.

 



"Auf die Hand"

"Auf die Hand" ist nicht nur ein Kochbuch, es verspricht eine kulinarische Reise zu werden. Es finden sich Rezepte zu Sandwiches, Burger und Toasts als Fingerfood und als Abendbrot. Deutsches Abendbrot, italienische Tramezzini, New Yorker Bagel oder asiatisches Gua Bao lassen beim Leser Vorfreude aufs Kochen und Essen aufkommen.

Die Rezepte setzen auf gute Zutaten und eine schnelle Zubereitung , heraus kommt Gourmet Streetfood zum Genießen.

Beim ersten Durchblättern bekommt man schon bei den ersten Seiten Lust aufs nachkochen, im Geiste werden schon Einkaufslisten geschrieben.

Aber das Buch bietet neben tollen Rezepten noch mehr.  Neben den Geschichten der beispielsweise der Streetfood Kultur, des Hamburger oder die Entstehung des Toast Hawaii werden in jedem Kapitel auch einzelne Restaurants und ihre Geschichte vorgestellt. Dies wird dann mit tollen Fotos verfeinert.

Die Rezepte sind sehr schön strukturiert, auf einer Seite findet sich ein Foto des Gerichts, auf der anderen Seite sind links neben dem Rezept die die Zutaten mit Einkaufstipps zu finden. Einer kurzen Beschreibung des Gerichts folgt der Zeitaufwand, sowie die Zubereitung. Abgerundet wird das Rezept am Ende mit Tipps zu passenden Beilagen oder Getränken.

Die Kapitelauswahl gliedert sich in:

Klassiker
Burger
Toast & Sandwiches
Hot Dogs
Abendbrot & Imbiss
Drüber, Drunter, Drauf, Dazu

So, ich bin dann mal einkaufen, kochen und genießen.

Das Buch ist im Brandstätter Verlag erschienen, ich habe es bei der Buchhändlerin meines Vertrauens erworben.

Winter im Januar

Winter. Das ist doch die Jahreszeit in der es früher mal kalt vom Frost und weiß durch den Schnee war. Wir erzählen später bestimmt unseren Enkeln von tollen Schlittenfahrten und Rodelspaß, wenn wir an der Nordsee unter den Palmen Weihnachten feiern.

Oder sollte es doch noch Winter werden? Heute morgen zeigte das Thermometer tatsächlich  -6°C an. Der erste Blick nach draußen bestätigte die erste Vermutung das Thermometer könnte defekt sein nicht.

Alles überfroren und ein klarer Himmel, so gut wie kein Wind. Unglaublich und gleich waren die Bäume und Sträucher vom Weiß des Reifes verzaubert. Mal sehen, wie lange der Frost bei uns heimisch bleibt.

Fehlt nur noch der Schnee oder doch die Palmen….?

 

 

Dekokram

Es wurde mal wieder Zeit neu zu dekorieren. Vor allem, weil Weihnachten noch neue Deko hinzugeschenkt wurde. Hoptimist und das Rennrad. Der Hoptimist ist die Luxusausführung aus Holz. Das Rennrad eine individuelle Anfertigung aus Holz mit dem Namen des Rennradlers.

Ich finde die Zusammenstellung gelungen. Die Holzzahlen sind Plakatbuchstaben für Letter Press Druckmaschinen.

 

 

Stempelsortierung

Endlich habe ich es geschafft einen Vorsatz fürs neue Jahr umzusetzen. Ich wollte schon eine ganze Zeit endlich Ordnung in meine Stempel bringen. Das ist nun geschafft, alles ordentlich sortiert, beschriftet und sogar neue Fotos erstellt für meinen Shop.

 

 

Happy New Year

Ich wünsche allen ein gutes neues Jahr 2015.

 

 

Nimm Dir Zeit zum Träumen, das ist der Weg zu den Sternen.
Nimm Dir Zeit zum Nachdenken, das ist die Quelle der Klarheit.
Nimm Dir Zeit zum Lachen, das ist die Musik der Seele.
Nimm Dir Zeit zum Leben, das ist der Reichtum des Lebens.
Nimm Dir Zeit zum Freundlichsein, das ist das Tor zum Glück.

Volksweisheit

 

 

Vorlagen von House No. 43

 

Kerzenhalter Holzkugeln

Zum Ende des Jahres noch ein kleines DIY. Ein Kerzenhalter aus Holzkugeln, aufgefädelt und mit schönen Sternenkerzen versehen.

 

 

Christmas

Weihnachten steht vor der Tür. Noch 4 Tage. Alle sind voller Vorfreude.

 

 

Rot und Kupfer

Rot und Kupfer leuchten die Kugeln aus Buchenholz, bemalt mit Acrylfarbe. Bald schön anzusehen im Weihnachtsbaum.

 

 

Wohnzimmerdeko

Nun ist es geschafft, die Wohnzimmerumgestaltung ist fertig. Neue Bilder, neue Dekoelemente und nicht mehr in Farbe, sondern in erster Linie schwarz/weiß. Ich bin zufrieden, es ist gelungen.

Holzzauber in Kupfer

Ich habe mal ein wenig mit dem neuen Kupfer Trend experimentiert. Holz mit Acrylfarben bemalt, als Deko mit schwarz-weiß kombiniert.

bunte Kugeln

Es ist Zeit, um frische Farben und Formen ins Wohnzimmer zu bringen. Jetzt wo doch langsam der Herbst einzieht. Einige Kugeln habe ich gekauft, viele habe ich selber mit matter Acrylfarbe bemalt. Bunt ist es geworden.

Schweinegeburtstag

Geburtstag im Hause schnellgemacht. Vom Pubivolk wurde eine "Schweine im Matschkübel" Torte gewünscht. Hier das Ergebnis. Ich bin von den im Netz zu findenden Rezepten abgewichen und habe als Untergrund für den Kübel einen Marmorkuchen genommen, den ich dann mit Nutella bestrichen habe.

Weihnachtsworte

Weihnachten wirft seine Schatten voraus, hier ein Entwurf für eine Weihnachtskarte. Wort Wolke "frohe weihnachten". Das Objekt Baum ist geschnitten mit meiner Silhoutte Cameo.

 

 

Wortwolke Scarabäus

Wort Experimente. Objekte in Worte wandeln. Wort Wolke Scarabäus.

 

 

Samstagskaffee

Heute mal ein ganz besonderer Samstagskaffee, weil Geburtstagssamstagskaffee. Erst Überraschungsfrühstück von der Familie. Nachmittags noch Picknick mit Kaffee am Fluss. Gleich wird noch gegrillt.

Was noch passierte? Diese Woche gingen die Ferien zu Ende. Für das Tochterpubertier beginnt ein neuer Lebensabschnitt. Gestern begann für sie die Schule auf dem Gymnasium.

Ich wünsche euch ein sonniges Wochenende und einen tollen Start in die neue Woche.

 

 

 

Samstagskaffee-Initiative by

 

Samstagskaffee

Diese Woche kam noch mal ein wenig Sommerstimmung auf. Wir konnten noch an zwei Abenden zur Wümme und draußen essen und gemütlich sitzen und die Stimmung am Fluss genießen.

 

Nächste Woche wird sich dann wieder langsam auf den Alltag eingestellt, der uns dann am Donnerstag mit der Schule und dem neuen Schuljahr wieder einholt.

 

 

Kaffeetischimpressionen

 

Himmlische Ruhe

Natur am Fluss

 Abendstimmung am Fluss

 Sonnenuntergang am Fluss

 

 

Samstagskaffee-Initiative by

 

Retro oder Altes neu entdeckt

Neulich in HH. Das war die Woche mit dem schlechten Wetter. Ein spontaner Ausflug nach Hamburg. Eigentlich sollte es ja die Miniatur Eisenbahnwelt werden. Aber da wollten schon so viele Menschen hin...

Dann haben wir halt die Speicherstadt und das Drumherum erkundet. Ein sehr schöner Ausflug bei dem man viel entdecken konnte.

 

 

Mehr gibt's bei Frollein Pfau bei MMI